花椒油
花椒油一種是從花椒中提取出呈香、呈味物質于食用植物油中的產品。麻味較重,椒香濃郁,麻度定性化。
折光指數(20℃)1.4710~1.4890
相對密度(20℃)0.9200~0.9400
用途:調味油類,用于需要突出麻味和香味的食品中。能增強食品的風味。
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花椒油一種是從花椒中提取出呈香、呈味物質于食用植物油中的產品。麻味較重,椒香濃郁,麻度定性化。
折光指數(20℃)1.4710~1.4890
相對密度(20℃)0.9200~0.9400
用途:調味油類,用于需要突出麻味和香味的食品中。能增強食品的風味。